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售價:374
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搜尋參考資料: 1.https://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271323766 KOKOMA的大人感糖霜餅乾,作者:Kokoma,出版社:麥浩斯,ISBN:9789864082735 2.https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014271323766 KOKOMA的大人感糖霜餅乾。在Rakuten樂天市場的樂天書城有最棒的商品,是您省錢的最佳選擇。 3.https://www.kingstone.com.tw/book/book_paGE.ASP?KMCODE=2010040376667 KOKOMA的大人感糖霜餅乾(回頭書),作者:Kokoma,出版社:麥浩斯 4.https://tw.mall.yahoo.com/item/KOKOMA的大人感糖霜餅乾... 食譜/各式蒐藏,生活娛樂|【特別收錄】最熱門!28種最想學會的糖霜擠花 5.https://tw.mall.yahoo.com/item/KOKOMA的大人感糖霜餅乾... 食譜/各式蒐藏,生活娛樂|KOKOMA的大人感糖霜餅乾 作者:Kokoma
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詳細資料ISBN:9789864082735 叢書系列:TASTE 規格:線裝 / 384頁 / 26 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 適讀年齡:0歲~99歲 內容簡介把糖霜變成大人的香甜畫筆, 看起來很厲害的糖霜餅乾其實並不難!
更多你也做得到的夢幻設計,只要一把叉子就能開始動手! 繼續跟著KOKOMA進入欲罷不能的糖霜世界吧。
暌違兩年,KOKOMA對於糖霜餅乾,有了更多想與大家分享的小事情。 再次帶來許多看起來好厲害,作法卻超乎你想像簡單的設計, 不一定很可愛,但絕對是大人感的漂亮! 糖霜的無限可能在書中有了更多有意思的演繹。
不用擔心器具不夠,技巧不好,只要跟著KOKOMA的精靈玩心, 就能一直一直、盡情享受玩烘焙的樂趣!
*工具不是問題!一支叉子就能開始做 每個人要開始做餅乾、打糖霜,最常遇到的門檻就是手邊工具有限, 為了解決這個小問題,針對各種器具的應變,書裡做了詳細的解說, 無論是用一支叉子、一把刮刀,或者有手持攪拌機、桌上型攪拌機, 只要稍微注意一下過程中的小技巧,用最適合自己的方法, 都一樣能做出狀態良好的餅乾與糖霜。
*糖霜色彩學!調出夢幻的大人感IG風格 作品風格與色彩息息相關,差一點點可能就會呈現不同的風味, 一般大家最難掌握的調色與配色, 這次書中有更多範例提示,以及色階參考。 怎麼調出飽和的正紅色?絕對黑色的秘密是什麼? 如何讓金銀更顯色?超受歡迎的IG色調又該怎麼調? 原來加點咖啡色就能做出很大人感的復古濁色調!
*精彩收錄!最想學會的30種糖霜擠花 不僅餅乾無極限,糖霜的可能性也無窮盡。 只要調整糖霜濃度,使用一般常見花嘴, 就能做出完整度很高的美麗花朵。 在特別篇中,KOKOMA示範了30種效果十足的糖霜擠花, 每一朵都以細緻的分鏡圖,提示了讓花型更漂亮的小技巧, 一次滿足大家對於擠花的想像與熱情。
一說起糖霜餅乾,KOKOMA就像靈感製造機,停不下來~ 每天每天感受的美好片段,都能透過糖霜,變成一片片迷人的餅乾, 希望透過這本書,繼續與大家一起走在糖霜餅乾的路上… |
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資料來源:博客來
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